Publicado el 10-10-2019
Ens podeu explicar breument a què es dedica l’empresa transmesa?
C: És un restaurant de menjar casolà de cuina catalana situat al Barri de Sant Antoni de Barcelona.
R: Som mexicans i gràcies al servei d’Autoocupació i Reempresa hem pogut desenvolupar la nostra idea de negoci basada en obrir un restaurant de cuina mexicana d’alta qualitat, ja que som de formació gastrònoms.
Per què vas decidir posar-la a la venda?
C: Per motius personals i de conciliació familiar, no podia compaginar vida laboral i personal ja que el bar requereix molta intenció.
Per què vas decidir a reemprendre una empresa? Què et va fer decidir-te per aquesta?
R: Buscàvem un local restaurant on desenvolupar la nostra idea de negoci i gràcies a Reempresa vam conèixer a la cedent. Vam fer la compravenda abans de vacances ja que així aprofitàvem l’agost per fer petites reformes.
Vols fer algun canvi o innovació?
R: Si, a part de les petites reformes del local volem canviar la imatge, el nom, la decoració, comunicació i el tipus de cuina mexicana.
Quina era la teva formació i experiència professional prèvia?
R: Som llicenciats en gastronomia i tenim 15 anys d’experiència en el sector.
Quin servei us ha ofert Reempresa?
C: Ens han presentat candidats per cedir el negoci i ens han ajudat en tots els tràmits.
R: Assessorament i suport al desenvolupament de compravenda, i a més ajuda en buscar vies de finançament i negociació amb la cedent.
Creieu important treballar conjuntament durant un període de temps per transmetre el coneixement empresarial?
C: Si, hem realitzat reunions per transmetre el nostre coneixement en el negoci i suport en el canvi del negoci.
Quin consell donaríeu a una persona que s’estigui plantejant venir a Reempresa a vendre una empresa, és a dir, a un cedent? I un consell per a un reemprenedor?
C: Que no vagin a una agència, sinó que utilitzin el servei de Reempresa que és imparcial.
R: Reempresa ofereix una guia, assessorament, formació i tot això fa generar molta confiança.